Ribes nigrum Ben Sarek - porzeczka czarna

Najlepiej rośnie na żyznej organicznie, średnio wilgotnej, dobrze przepuszczalnej glebie, w pełnym słońcu do częściowego cienia. Preferuje chłodne letnie klimaty. Część popołudniowego cienia jest doceniana w gorącym letnim klimacie, takim jak okolice St. Louis. Najlepiej umieścić w miejscach chronionych przed silnymi zimowymi wiatrami i kieszeniami mrozu. Docenia dobrą ściółkę kompostową dla strefy korzeniowej. Podlewaj regularnie w razie potrzeby, aby gleba była równomiernie nawilżona. Unikaj jednak podlewania z góry. Rośliny są samopłodne. . Odstęp 90cm od siebie. Przycinaj w razie potrzeby w okresie spoczynku. Generalnie zaleca się usuwanie pędów starszych niż 2 lata na czarnej porzeczce. Może minąć 4-5 lat, zanim rośliny ugruntują się i osiągną pełny potencjał owocowania.Cechy godne uwagi Ribes nigrum , powszechnie znana jako czarna porzeczka, jest uprawiana głównie do produkcji owoców. Wiosną kwitną kępki zielonkawożółtych kwiatów, zauważalne, ale niezbyt ozdobne. Kwiaty ustępują miejsca długim, zwisającym gronom czarnych porzeczek, które dojrzewają w czerwcu-lipcu. Średnio zielone liście są 3-5 klapowane, a po zmiażdżeniu są aromatyczne. Porzeczki mogą być spożywane w stanie dojrzałym z krzewu lub wykorzystywane do robienia dżemów, galaretek i placków.Nazwa rodzajowa pochodzi od duńskiego słowa ribs oznaczającego czerwoną porzeczkę.Ben Sarek to zwarty, kopiący się krzew liściasty dorastający do 90-120cm wysokości.'